Getting My انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی To Work
Getting My انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی To Work
Blog Article
ژامبون خردشده را در مقدار کمی روغن تفت دهید. پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و اجازه دهیده که نرم و طلایی شود.
سیب‌زمینی باید تا حد ممکن کف قالب را بپوشاند. ابتدا روی آن نمک بپاشید و در ادامه لوبیا پخته، اسفناج خردشده و پخته، پنیر چدار و سالسا بریزید و برای ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا مواد گرم شده و پنیر ذوب شود. در صورت تمایل می‌توانید این غذای خوشمزه را با سالسا، سس تند یا ماست یونانی سرو کنید.
اسفناج را بشویید و روی حوله آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خشک شود. کره را در قابلمه متوسط روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز ریز خردشده را اضافه کنید و در حدی تفت دهید که طلایی شود. در این مرحله سیر خردشده را بیفزایید و برای یک دقیقه حرارت دهید. اسفناج را کم‌کم در قابلمه بریزید و وقتی نرم شد، مقدار دیگری اضافه کنید و اجازه دهید که آب آن تبخیر شود.
اگر مایع غذا سفت شد و پاستا هنوز نپخته بود، می‌توانید مقداری آب مرغ در آن بریزید و بگذارید تا خوب بپزد. در این مرحله اسفناج و پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید تا اسفناج نرم و پنیر ذوب شود که حدود یک دقیقه زمان می‌برد. در صورت تمایل می‌توانید از فیله مرغ سرخ‌شده در کنار این پاستا استفاده کنید.
در یک قابلمه بزرگ، سیب زمینی ها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و به مقدار کافی آب برای پوشاندن روی سیب زمینی ها اضافه کنید. تا حدی روی آن را بپوشانید؛ دما را بالا ببرید تا شروع به جوشیدن کند.
پاستا خامه‌ای با اسفناج و پنیر پارمزان، غذای سریع و راحتی است که برای یک وعده غذای بدون گوشت، گزینه خوبی محسوب می‌شود.
زمانی که روی آن طلایی شد و با خلال دندان امتحان کردید و تمیز بیرون آمد، کسرول آماده است که حدود ۴۰ دقیقه طول می‌کشد. وقتی آن را از فر درآورید، پنج دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شود و بعد برش بزنید.
بر روی سینه مرغ، اسفناج آبکش شده را ریخته بصورتی که خوب پهن شود و مجددا" بر روی اسفناج برنج و سینه مرغ و باز برنج بریزید.
خوراک اسفناج و نخود در کنار سیب‌زمینی پخته انواع غذا با اسفناج و قارچ و پاستا بسیار خوشمزه می‌شود. این خوراک ساده از ترکیب اسفناج و نخود تشکیل شده است که به‌آرامی با زنجبیل، سیر و پیاز در سسی از شیر نارگیل می‌پزد و در نهایت با آب‌لیمو مزه‌دار می‌شود.
برنج را آبکش کنید و زعفران، تخم‌مرغ و ماست را که با هم مخلوط کرده‌اید، به آن اضافه کنید.
سفری خوشمزه به دنیای غذاها، دسرها، سالادها و نوشیدنی های تابستانی
سینه مرغ را درسته در یک قابلمه گذاشته و با پیاز و سیر و نمک و فلفل و آب لیمو مزه پز نمائید. برنج را ، پخته و آبکش نمائید.
با این کار مقداری از آب اسفناج گرفته می‌شود، به‌خصوص که اگر بخواهید آن را برای لازانیا یا کیش استفاده کنید. در این روش پس از شستن اسفناج باید آن را روی حوله آشپزخانه قرار دهید تا تقریبا خشک شود.
پنیر، ماست، خامه و سس پستو را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و در صورت لزوم به آن نمک و فلفل بزنید. بعد تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط اسفناج و پاستا و همین طور مرغ پخته خردشده را به این مایه پنیری بیفزایید و مخلوط کنید.